?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пивной салат "Боцман"...



Все произошло, как всегда нежданчиком. В выходные заглянули гости и привезли жбанчик
пива, да теши холодного копчения.



Теша хороша, красавица. Дай, думаю, почищу на всех, шоп руки не пачкать.



Ну почистил, а ее не так много и оказалось.
Стоп-стоп! Ай какая красивая крышечка зеленеется! Мозг быстрыми пинками заставил
включиться режим рукоблудья.





Ноги метнулись в огород.



Оварил и мелко покромсал картоху с лучком, смешал его с маслом горчишным.
Помидоры порезал дольками. Зеленый лук распустил вдоль. Чуть присолил, чтобы он помягчел.



Донышком крышки вырезал кружок из хлеба.



И давай все слоями трамбовать.



Картоха-рыба-помидоры-картоха-рыба-помидоры.





Последний слой закрыл кружком хлеба обжарив его в тостере.



Переворачиваем "башенку" на тарелку и подаем.
Блин, пока делал салат, куда-то пиво из под крышечки пропало))))



Posts from This Journal by “деревенские фантазьки” Tag

  • Курчипсы "морской конёк" (рецепт)...

    Итак, готовим самую сложную и ненужную "запчасть" в крыле. Последнюю фалангу. Почему сложную и ненужную? Да просто не один ресторатор не…

  • Курчипсы (1-я фаланга)...

    В целом эксперимент удался. Кончики крыльев превратились в хрусткие чипсы. Кости тоже)))) Чутка изменить температурный режим и дело в шляпе.…

  • Курдябли....

    Обожаю экспериментировать на кухне. Вот все говорят царь царь дорого. Да вот нифига! Пачка творога, яйцо и ложка сахара, дорого?…

  • Котлеты из печени "chicken-waffle"....

    Ааааа!!! Картошечка молодая пошлаааа!!!! Люблю я её молоденькую! Буду варить, как в Донецке научили. Хорошо промываем, крупные клубни пополам,…

  • Новые фантазьки...

    Совершенно пропало время готовить и желание писать. Да и статистика угнетает: чота видимо не то пишу)))) Хотя месяц взял паузы и не пишу…

  • Деревенский фьюужЫн...

    -Мыкола, а ты знаешь, шо такое фьюжын? - Неее - А вот есть у тебя морква корейска, а ты тудыть расейских груздёв соленых брякнешь. Такое вот…

  • Люляки "Му" из вешенок....

    Вечереет, опять ужин на носу, жена в лес ходила. Ну вы усё пОняли. Жарить со сметаной? Жарить в темпуре? Да не то это

  • Тыквенная запеканка "Омут"....

    Чот на тыкву потянуло. Сто лет не ел. Но без выкрутасов невкусно жеж))) Трем на мелкой терочке овощечисткой шинкуем ленточки…

  • Куриные котлеты "beigel"....

    Опять вечер и раздается стук ложки по пустому столу. Щаз. Накормлю))) А чем кормить-то? Из быстрого только картоха, да остатки куриного фарша…

promo pachom december 22, 2014 14:15 78
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…

Comments

( 46 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
sanna_777
Sep. 11th, 2015 09:42 am (UTC)
До чего ж эстетная закусь! Но пока собираешь такую красоту, есть риск и впрямь остаться без пива))
pachom
Sep. 11th, 2015 09:42 am (UTC)
так и вышло)))
oren_56
Sep. 11th, 2015 09:48 am (UTC)
Супер!!! Подача ресторанная прямо!!! Красота и уверен вкусно!!!
Куда делось пиво из под крышечки? Да гости небось устали ждать вот начали без тебя)
pachom
Sep. 11th, 2015 09:51 am (UTC)
Гости, такие гости)))
lol_march
Sep. 11th, 2015 09:52 am (UTC)
Хорошая крышечка
я все хочу кулинарное кольцо прикупить, а оно вот же. кругом!!
pachom
Sep. 11th, 2015 09:56 am (UTC)
халява по цене пива))
zigmund_balash
Sep. 11th, 2015 09:52 am (UTC)
С пивОм не поймешь, в чём секрет.
Коль оно есть, то его сразу нет.
pachom
Sep. 11th, 2015 09:56 am (UTC)
и даже без салата)
syntepon
Sep. 11th, 2015 10:03 am (UTC)
К сожалению это не пиво :(. Точнее не под такой "пиво" закуска.
pachom
Sep. 11th, 2015 10:07 am (UTC)
Уж как карта легла)
(no subject) - ultraboy2000 - Sep. 11th, 2015 10:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Sep. 11th, 2015 10:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - ultraboy2000 - Sep. 11th, 2015 10:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Sep. 11th, 2015 10:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - ultraboy2000 - Sep. 11th, 2015 10:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Sep. 11th, 2015 10:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - ultraboy2000 - Sep. 11th, 2015 10:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Sep. 11th, 2015 10:29 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
pachom
Sep. 11th, 2015 10:29 am (UTC)
Боцман)))
ladoga999
Sep. 11th, 2015 10:49 am (UTC)
НУ, БАНТИК ЖЕ ПРОСИТСЯ!)) из лучка-то))

хотя с бантиком уже не "Боцман" будет, а морячка Соня?))
а я вот извиняюсь - как есть-то это произведение? чета рот так не расхлопывается же? резать - так оно посыпется, вся красота насмарку..
pachom
Sep. 11th, 2015 11:13 am (UTC)
после литра пива неважно, как его есть
ложкой))))
(no subject) - ladoga999 - Sep. 11th, 2015 11:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Sep. 11th, 2015 11:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - ladoga999 - Sep. 11th, 2015 11:23 am (UTC) - Expand
redcitrusfox
Sep. 11th, 2015 11:05 am (UTC)
Высокая деревенская кухня.
pachom
Sep. 11th, 2015 11:13 am (UTC)
отож)))
cryua
Sep. 11th, 2015 11:55 am (UTC)
пиво такой странный предмет. тут оно есть - и его сразу нет...
pachom
Sep. 11th, 2015 12:00 pm (UTC)
ггг. у меня уже один Винни отметился)))
(no subject) - cryua - Sep. 11th, 2015 12:05 pm (UTC) - Expand
pol_ylibki
Sep. 11th, 2015 12:41 pm (UTC)
а на сколько человек этот салат предназначался? а то и одному маловато слишком.
pachom
Sep. 11th, 2015 01:13 pm (UTC)
Эээээ. Там грамм 250-300, не меньше))))
joffler
Sep. 11th, 2015 12:41 pm (UTC)
клево. только не пей эту гадость.
pachom
Sep. 11th, 2015 01:14 pm (UTC)
Да я водофку предпочитаю, в умеренных количествах)))

Edited at 2015-09-11 01:14 pm (UTC)
(no subject) - joffler - Sep. 11th, 2015 01:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Sep. 11th, 2015 01:54 pm (UTC) - Expand
michletistka
Sep. 11th, 2015 01:43 pm (UTC)
Вот до чего у вас смекалка отличная - из крышечки сделать гаджет, из муки - супчик! Аж завидно! :)
pachom
Sep. 11th, 2015 01:55 pm (UTC)
Вот и я, лягу в постельку, закрою глазки и думаю: -До чего ж я гениаленый, стервец)))
(no subject) - pachom - Sep. 11th, 2015 01:56 pm (UTC) - Expand
naika
Sep. 11th, 2015 02:06 pm (UTC)
это талант.
pachom
Sep. 11th, 2015 02:18 pm (UTC)
Ггггг))
17andrey
Sep. 11th, 2015 02:31 pm (UTC)

Шось у тебя бутылка одна и та же)))

pachom
Sep. 11th, 2015 03:27 pm (UTC)
А ты из двух три разные хотел увидеть?)))
kag0r
Sep. 11th, 2015 04:12 pm (UTC)
Блин, пока делал салат, куда-то пиво из под крышечки про
Это тянет на водочный салат (потому и пиво пропало).
pachom
Sep. 11th, 2015 04:14 pm (UTC)
Re: Блин, пока делал салат, куда-то пиво из под крышечки п
блин, представляешь объем водки с такой крышечкой?)))
дануна. сопьешься, пока приготовишь))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 comments — Leave a comment )

Profile

pachom
Кулинарная баламуть...

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner