?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырник "Сёмушка" #СССР...

DSC03608

Ой, чот сырников давно не делал. Исправляюсь)))

200гр творога 5%
1 яйцо
1 ст ложка муки
щепотка сахара и соли

Замешиваем тесто. Разминаем руками сочень.



Вырезаем квадрат и делаем ножом прорези.



Аккуратно складываем финтифлюшку.



Смазываем смесью яйца и воды.



В духовку на 15 минут при 180С



Украшаем семгой и перепелиным яйцом пашот.






Recent Posts from This Journal

promo pachom december 22, 2014 14:15 78
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
supra300
Feb. 27th, 2016 11:15 am (UTC)
В рамку и на стену!)
pachom
Feb. 27th, 2016 12:19 pm (UTC)
И молиться на него, пока не заплесневеет)))
Да, яйцо с рыбой свалятся. Под стекло надо)))
supra300
Feb. 27th, 2016 12:55 pm (UTC)
стекло размажет красоту))
Тогда сделать большого размера и под прозрачную столешницу))
pachom
Feb. 27th, 2016 01:23 pm (UTC)
да ладно
саморезы наше всё)))
nimius
Feb. 27th, 2016 11:44 am (UTC)
Пробовал я печь из сырникового теста и не очень вышло, вроде зарумянил а внутри сыровато, подержал дольше, пересушил и почти сжог. Один я и съел, хотя в итоге сносносно вышло, начинка все спасала. Какие фенички руководящие для запекания есть?
pachom
Feb. 27th, 2016 12:18 pm (UTC)
Фенечка одна -- хороший творог.
Я юзал очень хороший, а потом поставки этого творога прекратились.
Плачу. Осваиваю новый.
bufetum
Feb. 27th, 2016 01:08 pm (UTC)
Сёмушка очень красивый вышел.
pachom
Feb. 27th, 2016 01:23 pm (UTC)
Сам солил)
sok_granatovy
Feb. 27th, 2016 07:55 pm (UTC)
И ловил?)))
Симпатичные)
irazukan
Feb. 27th, 2016 01:24 pm (UTC)
Оригинально! Спасибо!
Возьму на заметку)
pachom
Feb. 27th, 2016 01:25 pm (UTC)
Забирай)
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

pachom
Кулинарная баламуть...

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner