Кулинарная баламуть... (pachom) wrote,
Кулинарная баламуть...
pachom

Category:

Салат "Русалочьи косы", с кальмарами и моцареллой...



Ну да, обманул))) Не салат, а нарезка какая-то. Какая? Да сам не понял.
Короче, надо было пристроить кальмары, ну и пристроил.
А вот сами кальмааары.... Короче, хитровывернутые.
Рассказываю кратенько.

Просто кальмар.



Чистим.



Нарезаем.



Заплетаем.



Делаем обмазку из меда и соевого соуса 1:1



Обмазываем "косы". Достаем бубен газовую паяльную лампу и слегка обжигаем кальмара.
Усё! Кратковременного нагрева вполне хватает для доведения его до кондиции.
А дальше включайте фантазьку, кудыть их пристроить.
У меня чо было, то и притроил рядышком.
Могёте предложить ваши вариации)))

Tags: ФОТО, идейки, кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments

Recent Posts from This Journal