Кулинарная баламуть... (pachom) wrote,
Кулинарная баламуть...
pachom

Category:

Сырник "Глаз Саурона"....



Вначале он был "Левенгуком", уж больно желе на линзу похоже. А потом народ, как один,
не сговариваясь, глазом Саурона обзывать стал))) Ну и пусть тогда будет глазом. Ггггг.

Лопал я мороженое, снял крышечку с упаковки, повертел в руках, да припрятал в закрома.
Плюшкин, ага) У жены тож отнял. И ведь сгодилось.



Развел желе и залил его в крышечку. Воткнул ежевичину и самодовольно засунул усё в холодильник.



Тесто для сырника замесил обычное.
Раскатал из него плюшку, чуть придавил донышком стакана середину.



Я не знаю, как называется эта "ковырялка", но она у меня есть)))
Пользуясь как прессформой, наштамповал маленьких полусферок.



Смазал плюшку яйцом смешанным с водой.
Полусферки просто окунал в яйцо и выкладывал по кругу.



Выпекал 20 мин при 180С.



Выложил желе в середину и понял, что чего-то не хватает.



Решил, что это "чего-то" будет малинишным вареньем и плюхнул его по кругу.
Плюхнул и понял, что сырник на меня смотрит!



Я испугался и съел его))) С чаем. С горячим. Он даже моргнуть не успел))))

Tags: кулинария, я вам сырников придумал
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Сырник "Колпачок"....

    Ненуачо, может ведь сырник быть украшением десерта? А чоп и нет? Сегодня сварганим сырник-украшалку. Для селедки не очень подойдет, а скажем для…

  • Сырник "Курвасан"....

    Кручу-верчу-сырник хочу))) Есть у меня друг из Казахстана, он у меня напарником работал в строительной конторе. Игорьком зовут. Маленький, добрый,…

  • Сырник "Кивишный"...

    Копчу -- верчу -- запутать хочу! Сел я вчера вечерком после копчения, да как навернул с превеликим удовольствием гречневой каши с молоком. Вот…

  • Сырник "Карамелька"...

    Сколько делаю спринг-роллы и столько же хочу попробовать вариацию с обжаркой их во фритюре. Руки не доходят, а хотелка не падает. Вот я и решил…

  • Сырник "Арэшек"...

    Весь тырнет пестрит арахисовым маслом, ну и я не удержался, уж больно дочка его любит. А тут и арахис, как раз на глаза попался. Смолол я его…

  • Сырник "Астраханский"...

    Почему астраханский? Ну не знаааааю. Ходил вокруг, смотрел и так, и эдак. Блин, визуальные ассоциации с арбузом. Ну не арбузным же называть))) И…

  • Сырник "Ро & Джу"...

    Хотел еще 14 февраля выложить, но лента изобиловала сердечками, да валентинками. А в голове почему-то усиленно вертелось название название для…

  • Сырник "Мальтийский"....

    Сырникиии! Кому брутальные сырники?! Ну а если отбросить брутальность, то девачкам тож можно))) Супруга очень любит корицу. За чем дело стало?…

  • Сырник "Марьпална"...

    Странная история у этого сырника. Читательница рассказала рецепт и попросила воспроизвести в честь мамы, которая их готовила. Немного абгрейдив,…

promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 86 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Featured Posts from This Journal

  • Сырник "Колпачок"....

    Ненуачо, может ведь сырник быть украшением десерта? А чоп и нет? Сегодня сварганим сырник-украшалку. Для селедки не очень подойдет, а скажем для…

  • Сырник "Курвасан"....

    Кручу-верчу-сырник хочу))) Есть у меня друг из Казахстана, он у меня напарником работал в строительной конторе. Игорьком зовут. Маленький, добрый,…

  • Сырник "Кивишный"...

    Копчу -- верчу -- запутать хочу! Сел я вчера вечерком после копчения, да как навернул с превеликим удовольствием гречневой каши с молоком. Вот…

  • Сырник "Карамелька"...

    Сколько делаю спринг-роллы и столько же хочу попробовать вариацию с обжаркой их во фритюре. Руки не доходят, а хотелка не падает. Вот я и решил…

  • Сырник "Арэшек"...

    Весь тырнет пестрит арахисовым маслом, ну и я не удержался, уж больно дочка его любит. А тут и арахис, как раз на глаза попался. Смолол я его…

  • Сырник "Астраханский"...

    Почему астраханский? Ну не знаааааю. Ходил вокруг, смотрел и так, и эдак. Блин, визуальные ассоциации с арбузом. Ну не арбузным же называть))) И…

  • Сырник "Ро & Джу"...

    Хотел еще 14 февраля выложить, но лента изобиловала сердечками, да валентинками. А в голове почему-то усиленно вертелось название название для…

  • Сырник "Мальтийский"....

    Сырникиии! Кому брутальные сырники?! Ну а если отбросить брутальность, то девачкам тож можно))) Супруга очень любит корицу. За чем дело стало?…

  • Сырник "Марьпална"...

    Странная история у этого сырника. Читательница рассказала рецепт и попросила воспроизвести в честь мамы, которая их готовила. Немного абгрейдив,…