Кулинарная баламуть... (pachom) wrote,
Кулинарная баламуть...
pachom

Category:

"Ушки Чебурашки"...(деревенские фантазьки)



Открываю новую серию изысков я его слепила из того что было "деревенские фантазьки"
Ну это примерно так: открываешь холодильник и "лепишь" ужин из ассортимента его недр.

Ноне в недрах морозилки нашел фарш от колбасы.
Размораживал на нижней полке холодильника. Пока размораживалось, замесил теста, как на манты

Нарубал лука.



Смешал с колбасным фаршем.





А дальше лепим огромные "чебуреки", с огромным количеством фарша.



Смазываем "тело" растопленным маслом.



Сворачиваем пополам и выкладываем в сковородку, смазанную сливочным маслом.



Заливаем кипятком.



И на полчаса под крышкой на небольшой огонь.



Через полчаса сунул в духовку. Инстинктивно хотел смазать яйцом и присыпать кунжутом, но вовремя остановился.
Смазывал смесью меда и соевого соуса 1:1
Мучал духовкой 10 минут при 180С.



Подавал с крем-соусом из бальзамического уксуса.





Неплохая деревенская история вышла)))

Tags: fiskars, деревенские фантазьки, кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo pachom december 22, 2014 14:15 88
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 28 comments