February 20th, 2015

ЗАСТОЛЬЕ У ПЕТРА (pachom)

Оригинал взят у akozmin_7 в ЗАСТОЛЬЕ У ПЕТРА (pachom)
Как часто вам доводилось видеть мужчину у плиты? Не просто "бла-бла-бла" пока хозяйка жарит и парит, а единовластно и единолично колдующего над очередным произведением искусства?
Я - видел. Я - дегустировал. Ел всё что приготовил своими руками Пётр pachom широко известный Мастер блюд из мяса, салатов, сырников, заготовок. Сам люблю приготовить то или иное блюдо, но оценивая и сравнивая понимаю я безнадёжный юзер и начинающий любитель.
А Пётр как не крути шеф-повар!




А вот это - Шедевр!
Бешбармак - казахское национальное блюдо
Collapse )А что послужило причиной и поводом для встречи у Петра, расскажу в следующей теме.

promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…