June 28th, 2015

Хороших вам кулинарных книг....

А вот прислал мне в подарок свою книгу один жыжыст.
Я успешно забыл ее в городе.
Ноне привез на базу иииии... Проглотил за вечер.
Я вам скажу это что-то. В этой области кулинарии он непререкаемый авторитет
среди русско-язычных авторов.
У меня были книги по этой тематике, но в основном это был "велопробег" по верхушкам,
а азов не было.
В этой книге все расписано от и до, да еще и с шикарными иллюстрациями.
Что могу сказать. Рекомендую бежать в книжный и быстренько обретать во владение сей фолиант))).

Collapse )
promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…