November 24th, 2016

Эпический колбасный баттл...

Оригинал взят у ktaara в Эпический колбасный баттл в ТКО 22.11.2016

  "Это я удачно зашел..." : )) Сиречь пришлось мне приехать во вторник по делам в кулинарну студию Товарищества с кулинарной ответственностью, а там... Битва титанов. На колбасах : )) pachom vs dejur, мамадорогая!
  Петр собирался приготовить две фантазийные колбасы: "ушко чертовки" и "язык Ганса". Дима отбивался супом с кровяной корейской колбасой сундэ и десертной (!) сангвиначчей. Я разрывалась между необъодимостью решать свои вопросы и желанием подсмотреть действо : )) Покажу, что видела.
Collapse )
promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…