Кулинарная баламуть... (pachom) wrote,
Кулинарная баламуть...
pachom

Category:

Меню для тебю (каталог блюдей)))...

DSC04709

Колбасятина & копчуха...

Суджук.../#Колбаstory/Рецептура/

Суджук.../#Колбаstory/

Бастурма... /#Колбаstory/

Балык "Треф"...

Колбаса "Diabolo"...

Куриная колбаса "Пеструшка"...

Копченый гусик "Мартин"...

Колбасало (беконтонг)...

Колбаски для гриля...

Мясная "Хала"...

Колбаса "Мордатела"...

Копченый рулет "Крепкие орешки"...

Копченый перец....

Гребешатина...

Колбаса "Лего"....

Грудинка г/к "Закусочная"...

Копченый кабан "Пумба"...

Колбаски "Пеперончики"....

Копченый курдюк "Бяшка"...

Новая вязка колбасы....

Бекон "Мадьярский"...

Форель х/к "на колене"...

Рыбные истории...(№1)

Сыровяленая колбаса "Зёбра"...

Ветчина "Шляпа"...

Колбаса "Кедровая" с томатами....

Сыровяленая "Гоппа"...

Колбаса "Олтер Маня" с сыром...

Индейская ветчина "Скво"....

Колбаса "Самурай Гоги"...

Колбаса "Царь" с белыми грибами....

Колбаса "101 далматинец"....

Колбаски "Архаросы" .....

[в] Пятак хочешь?....

Бандаж для колбасы. Садо! Без мазы....

Ветчина Tetra Pak ...

Паштетивка...

Морская колбаса...

Рулет "Серенький козлик"...

Балыковая колбаса "Benz"...

Колбаса царская почечная....

Колбаса пацанская "Х5"...

Колбаса индейская...

Грудь индейская...

Колбаса "Губернаторская"...

Копченый язык "Бебе"

Куриные "Лошарики"....

Колбаса "Вампирская" с чесноком....

Свиная вырезка "Пятачок"...

Колбаса "Последняя любовь Дж. Сильвера".....

Колбаса "Зита и Гита"...

Колбаса "Фигурная" №1...

Колбаса "Фигурная" №2...

Колбаса "Фигурная" №4...

Колбаса "кубики Рубика"....




Деревенские фантазьки... (Кулинарная баламуть)

Люляки "Му" из вешенок....

Вешенки "Хрустямба"...

Тыквенная запеканка "Омут"....

Куриные котлеты "beigel"....

Слоеная котлета "Московская"...

Грибные шашлычки "Пир духа"...

Грибффины...

Шаньга кабачковая...

Шаурма по-деревенски...

"Сердешные" шашлычки...

"Шпроты" из уклейки...

Лагманелли....

Медовый карп...

Плотва с жареными яйцами...

Кабачково-беконные оладьи "Варвара"...

Нутовые "bigoli"...

Беконно-кабачковый салат "Горгона"...

Пивной салат "Боцман"...

Лазанья по-деревенски....

pea dog & chips ...

Суп "Первоклашка" с косичками...

Селедочный крем-фреш....

Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

Колбасные голубцы "Хрустик"...

Лепешки "курдюлуковые"...

Бараньи ребрышки "Бацзяо"...

"Синьор Закусон"....

Щука с яйцами))))....

Заливное "Лисичка"...

Рыбные зразы "Кокушок"....

Эчпочмакффины....

Хинкали банале....

Теплый салат со строчками...

Пирог со строчками...

Щаффины

Деревенский ужин с орзо...

Ржаные пирожки с луком и 00....

Вареники с орзо и заварным кремом...

"Ушки Чебурашки"...(деревенские фантазьки)

Домашняя лапша...

Слоеная самса банале...

Манты банале...

Ужин колбасника vs бифштекс трехминутка....

Кутабы-банале...

Бабка нягрэ....

"Горячие перцы"....

Крем "Кураж"....

Закуска из авокадо "Крокодайл"...

Хворост детства моего...

Рыбный супец с галухами...

Чебуреко-банале...

Дунганский салат с редькой...

Салат "Русалочьи косы", с кальмарами и моцареллой...

Шарлотка "Ксю"...

Крылышки а-ля KFC....

Пирог "Ливер-pool"...

Гребешки "по-китайски"...

Пирожки "Медвежьи ухи"...

Фаготтини по-флотски...

Икра "Partyssong"...

Пельмешки "Сигорилки"....

Спрут с лисичками))).....

Рулька "Сорокинская"....

Икра "Тещина радость"....

Фалафель с крылышками...

"Нютики"...

Chicken Chups vs Chickenball...

"Нютики-2"...

"Это хворост, просто он иной" (С) Гесер...

Онажепростофорель....

Вареники с баклажанами....

"Ромашки" из молок...

Закусоны....

Мясные "маффины"....

Чичаррон по-русски...

Зельц "Сердешный"....

Мясной хлеб с томатами и грибами....

Галухи с творогом...

Закуска "Молокасолс"...

Малиново-чернишные вареники "Солнушко"....

Печеночные оладьи "Лыба"...




Я вам сырников придумал... (СССР (Собрание Сочинений Сырниковых Рецептов)))

Сырник "Банановое ушко"....

Сырник "Подсолнушек"...

Сырник "Сёмушка"....

Сырник "Закусонный"...

Сырник "döner kebab"...

Сырник "кепка Мономаха"...

Сырник "Бонапарт"...

Сырник "cherry"....

Сырник "Глаз Саурона"....

Сырник "Выкрутас"...

Сырник "Харакири"...

Сырник "Ашкавак"...

Сырник "Колпачок"....

Сырник "Курвасан"....

Сырник "Кивишный"...

Сырник "Карамелька"...

Сырник "Арэшек"...

Сырник "Астраханский"...

Сырник "Кураж"...

Сырник "Ро & Джу"...

Сырник "Мальтийский"....

Сырник "Марьпална"...

Сырник "Макарон"....

Сырник "Пломбирка"...

Сырник "Эрнё"...

Сырник-карамелька "Ку-ка-ре-ку"...

Сырник "Мишленка"...

Сырник "Батуми"...

Сырник "чухонский крендель" с финиками...

Сырник "Робин Гуд" с луком и яйцами...

Сырники "Фулюганские"...

Сырник "3 яйца"....

Колбасный сырник "appeti"....

Сырник "Кошоладный"....

Сырник "Чиздыкер"...

Сырник "Тыблочный"...

Сырники "м. Бананан"...

Бриошь "Иньянка"....

Сырники "Чернишные".....

Сырники "Фигвам"....



Удачные идеи...

уДачные идеи №16...

уДачные идеи №15...

уДачные идеи №14...

уДачные идеи №13...

уДачные идеи №12...

уДачные идеи №11...

уДачные идеи №10...

уДачные идеи №9...

уДачные идеи №8...

уДачные идеи №7...

уДачные идеи №6...

уДачные идеи №5...

уДачные идеи №4...

уДачные идеи №3...

уДачные идеи №2...

Идеи для дачи...




Полезнышы...

Фосфаты в домашней колбасе...

Колбасный магазинчик №2 ...

Разделка селедки....

Филировка рыбы...

Оооо, какой обзор!!!! (ножи)....

Нитритная соль....

Гггг. Стащил взад, но в красивишном виде. Спасибо вашей жене)))...

Краткий обзор бытовых коптилен....

Дегидратор....


Видюшечка...

Свиная вырезка "Пятачок" в киношке....

Видеоколбасятина....

Колбаса Zita&Gita


Tags: каталог, кулинария, нужности, полезняк, сам готовил(а)
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сосиски "Леопардовые"...

    Завтрак колбасника. Сосиски "Леопардовые". Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс начинается 5 января.…

  • Рубленая ветчина из индейки с сыром «Моцарелла перлини»...

    Завтрак колбасника. Рубленая ветчина из индейки с сыром «Моцарелла перлини». Из курса "Как сделать колбасу и не подложить…

  • Колбаса “Davy Jones”...

    Завтрак колбасника. Колбаса “Davy Jones”.Состав: филе куриной грудки, сливки, осьминожки, креветки, икра, вакаме, устричный соус.…

  • Утка "Манго-манго"...

    Завтрак колбасника. Утка с желированным соком манго. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс начинается 5 января.…

  • Сосиски с карри и плавленным сыром Чеддер...

    Завтрак колбасника. Куриные сосиски с карри и плавленным сыром Чеддер. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс…

  • Рулет из баранины "Ламбетта"...

    Завтрак колбасника. Рулет из баранины "Ламбетта". Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс…

  • Утиная колбаса "Донна Роза"....

    Завтрак колбасника. Утиная колбаса "Донна Роза", с куркумой. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью".…

  • Колбаса “Sumkada palov”...

    Завтрак колбасника. Колбаса “Sumkada palov”. Состав: баранина, курдюк, рис, морковь, лук, барбарис, зира. Из курса "Как…

  • Авторский колбасный курс...

    Ну что, Новый год на носу. Чем заниматься будете на "каникулах"? Гречку гонять или что покрепче? Может потратить время с…

promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 42 comments

Recent Posts from This Journal

  • Сосиски "Леопардовые"...

    Завтрак колбасника. Сосиски "Леопардовые". Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс начинается 5 января.…

  • Рубленая ветчина из индейки с сыром «Моцарелла перлини»...

    Завтрак колбасника. Рубленая ветчина из индейки с сыром «Моцарелла перлини». Из курса "Как сделать колбасу и не подложить…

  • Колбаса “Davy Jones”...

    Завтрак колбасника. Колбаса “Davy Jones”.Состав: филе куриной грудки, сливки, осьминожки, креветки, икра, вакаме, устричный соус.…

  • Утка "Манго-манго"...

    Завтрак колбасника. Утка с желированным соком манго. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс начинается 5 января.…

  • Сосиски с карри и плавленным сыром Чеддер...

    Завтрак колбасника. Куриные сосиски с карри и плавленным сыром Чеддер. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс…

  • Рулет из баранины "Ламбетта"...

    Завтрак колбасника. Рулет из баранины "Ламбетта". Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс…

  • Утиная колбаса "Донна Роза"....

    Завтрак колбасника. Утиная колбаса "Донна Роза", с куркумой. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью".…

  • Колбаса “Sumkada palov”...

    Завтрак колбасника. Колбаса “Sumkada palov”. Состав: баранина, курдюк, рис, морковь, лук, барбарис, зира. Из курса "Как…

  • Авторский колбасный курс...

    Ну что, Новый год на носу. Чем заниматься будете на "каникулах"? Гречку гонять или что покрепче? Может потратить время с…