?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

DSC04709

Колбасятина & копчуха...

Суджук.../#Колбаstory/Рецептура/

Суджук.../#Колбаstory/

Бастурма... /#Колбаstory/

Балык "Треф"...

Колбаса "Diabolo"...

Куриная колбаса "Пеструшка"...

Копченый гусик "Мартин"...

Колбасало (беконтонг)...

Колбаски для гриля...

Мясная "Хала"...

Колбаса "Мордатела"...

Копченый рулет "Крепкие орешки"...

Копченый перец....

Гребешатина...

Колбаса "Лего"....

Грудинка г/к "Закусочная"...

Копченый кабан "Пумба"...

Колбаски "Пеперончики"....

Копченый курдюк "Бяшка"...

Новая вязка колбасы....

Бекон "Мадьярский"...

Форель х/к "на колене"...

Рыбные истории...(№1)

Сыровяленая колбаса "Зёбра"...

Ветчина "Шляпа"...

Колбаса "Кедровая" с томатами....

Сыровяленая "Гоппа"...

Колбаса "Олтер Маня" с сыром...

Индейская ветчина "Скво"....

Колбаса "Самурай Гоги"...

Колбаса "Царь" с белыми грибами....

Колбаса "101 далматинец"....

Колбаски "Архаросы" .....

[в] Пятак хочешь?....

Бандаж для колбасы. Садо! Без мазы....

Ветчина Tetra Pak ...

Паштетивка...

Морская колбаса...

Рулет "Серенький козлик"...

Балыковая колбаса "Benz"...

Колбаса царская почечная....

Колбаса пацанская "Х5"...

Колбаса индейская...

Грудь индейская...

Колбаса "Губернаторская"...

Копченый язык "Бебе"

Куриные "Лошарики"....

Колбаса "Вампирская" с чесноком....

Свиная вырезка "Пятачок"...

Колбаса "Последняя любовь Дж. Сильвера".....

Колбаса "Зита и Гита"...

Колбаса "Фигурная" №1...

Колбаса "Фигурная" №2...

Колбаса "Фигурная" №4...

Колбаса "кубики Рубика"....




Деревенские фантазьки... (Кулинарная баламуть)

Люляки "Му" из вешенок....

Вешенки "Хрустямба"...

Тыквенная запеканка "Омут"....

Куриные котлеты "beigel"....

Слоеная котлета "Московская"...

Грибные шашлычки "Пир духа"...

Грибффины...

Шаньга кабачковая...

Шаурма по-деревенски...

"Сердешные" шашлычки...

"Шпроты" из уклейки...

Лагманелли....

Медовый карп...

Плотва с жареными яйцами...

Кабачково-беконные оладьи "Варвара"...

Нутовые "bigoli"...

Беконно-кабачковый салат "Горгона"...

Пивной салат "Боцман"...

Лазанья по-деревенски....

pea dog & chips ...

Суп "Первоклашка" с косичками...

Селедочный крем-фреш....

Домашняя лапша в мясной тарелке под сырно-сметанным соусом...

Колбасные голубцы "Хрустик"...

Лепешки "курдюлуковые"...

Бараньи ребрышки "Бацзяо"...

"Синьор Закусон"....

Щука с яйцами))))....

Заливное "Лисичка"...

Рыбные зразы "Кокушок"....

Эчпочмакффины....

Хинкали банале....

Теплый салат со строчками...

Пирог со строчками...

Щаффины

Деревенский ужин с орзо...

Ржаные пирожки с луком и 00....

Вареники с орзо и заварным кремом...

"Ушки Чебурашки"...(деревенские фантазьки)

Домашняя лапша...

Слоеная самса банале...

Манты банале...

Ужин колбасника vs бифштекс трехминутка....

Кутабы-банале...

Бабка нягрэ....

"Горячие перцы"....

Крем "Кураж"....

Закуска из авокадо "Крокодайл"...

Хворост детства моего...

Рыбный супец с галухами...

Чебуреко-банале...

Дунганский салат с редькой...

Салат "Русалочьи косы", с кальмарами и моцареллой...

Шарлотка "Ксю"...

Крылышки а-ля KFC....

Пирог "Ливер-pool"...

Гребешки "по-китайски"...

Пирожки "Медвежьи ухи"...

Фаготтини по-флотски...

Икра "Partyssong"...

Пельмешки "Сигорилки"....

Спрут с лисичками))).....

Рулька "Сорокинская"....

Икра "Тещина радость"....

Фалафель с крылышками...

"Нютики"...

Chicken Chups vs Chickenball...

"Нютики-2"...

"Это хворост, просто он иной" (С) Гесер...

Онажепростофорель....

Вареники с баклажанами....

"Ромашки" из молок...

Закусоны....

Мясные "маффины"....

Чичаррон по-русски...

Зельц "Сердешный"....

Мясной хлеб с томатами и грибами....

Галухи с творогом...

Закуска "Молокасолс"...

Малиново-чернишные вареники "Солнушко"....

Печеночные оладьи "Лыба"...




Я вам сырников придумал... (СССР (Собрание Сочинений Сырниковых Рецептов)))

Сырник "Банановое ушко"....

Сырник "Подсолнушек"...

Сырник "Сёмушка"....

Сырник "Закусонный"...

Сырник "döner kebab"...

Сырник "кепка Мономаха"...

Сырник "Бонапарт"...

Сырник "cherry"....

Сырник "Глаз Саурона"....

Сырник "Выкрутас"...

Сырник "Харакири"...

Сырник "Ашкавак"...

Сырник "Колпачок"....

Сырник "Курвасан"....

Сырник "Кивишный"...

Сырник "Карамелька"...

Сырник "Арэшек"...

Сырник "Астраханский"...

Сырник "Кураж"...

Сырник "Ро & Джу"...

Сырник "Мальтийский"....

Сырник "Марьпална"...

Сырник "Макарон"....

Сырник "Пломбирка"...

Сырник "Эрнё"...

Сырник-карамелька "Ку-ка-ре-ку"...

Сырник "Мишленка"...

Сырник "Батуми"...

Сырник "чухонский крендель" с финиками...

Сырник "Робин Гуд" с луком и яйцами...

Сырники "Фулюганские"...

Сырник "3 яйца"....

Колбасный сырник "appeti"....

Сырник "Кошоладный"....

Сырник "Чиздыкер"...

Сырник "Тыблочный"...

Сырники "м. Бананан"...

Бриошь "Иньянка"....

Сырники "Чернишные".....

Сырники "Фигвам"....



Удачные идеи...

уДачные идеи №16...

уДачные идеи №15...

уДачные идеи №14...

уДачные идеи №13...

уДачные идеи №12...

уДачные идеи №11...

уДачные идеи №10...

уДачные идеи №9...

уДачные идеи №8...

уДачные идеи №7...

уДачные идеи №6...

уДачные идеи №5...

уДачные идеи №4...

уДачные идеи №3...

уДачные идеи №2...

Идеи для дачи...




Полезнышы...

Фосфаты в домашней колбасе...

Колбасный магазинчик №2 ...

Разделка селедки....

Филировка рыбы...

Оооо, какой обзор!!!! (ножи)....

Нитритная соль....

Гггг. Стащил взад, но в красивишном виде. Спасибо вашей жене)))...

Краткий обзор бытовых коптилен....

Дегидратор....


Видюшечка...

Свиная вырезка "Пятачок" в киношке....

Видеоколбасятина....

Колбаса Zita&Gita


Recent Posts from This Journal

  • Деликатесы с "Окраины"....

    Ну да, подзапропал. Возможно и вернулся))) Новый большой проект на заводе "Окраина". Предполагаем выпустить деликатесную линейку из 25…

  • Новый год с "Нафталином"!...

    Начинать новый год приятно на радостной волне, и мне в этом отношении повезло: 2 января мы с женой провели вечер в «Чаплин-клубе»,…

  • А пиво я люблюююю...

    Пиво я люблю. Вот прямо очень. Намедни мне позвонили друзья и поинтересовались, буду ли я рад видеть их у себя в гостях. Предложили…

  • Хочешь честную колбасу в подарок?...

    Приглашаем на встречу в Петром Пахомовым 12 октября и разыгрываем самую честную колбасу! Для участия в розыгрыше: 1. Подписаться на AST…

  • Презентация книги "Колбасstory"!!!

    23 сентября 13.00 в Кафе «Мама приехала» состоится презентация книги "Колбасstory"!!! В программе: - Куча…

  • Кто хотел комиссарского тела?))))...

  • Колбасstory. Рецепты честной колбасы....

    Кого заинтересовала книга, то она выходит в сентябре и сейчас есть в предзаказе. Тираж, увы небольшой. Так что торопитесь))) Чуть позже появится…

  • Колбасstory...

    Ну что? В этом году исполняется 10 лет, как я попал в уютненькую. Вот результат нахождения в ней!)))

  • Немного о колбасе...

    Вот такие колбасы делаем на обучении))) Это, например, сосиска с сливками, креветками, вакаме и икрой. Лошарик с курагой. А вот кровяная колбаса…

promo pachom december 22, 2014 14:15 83
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…

Comments

( 42 comments — Leave a comment )
ataggonyi
Nov. 29th, 2015 12:50 pm (UTC)
А чо все как у Чарли Чаплина то в черно-белом... разукрасить не судьба?
pachom
Nov. 29th, 2015 12:51 pm (UTC)
Вот еще, чечетку почем зря бить)))
(no subject) - ataggonyi - Nov. 29th, 2015 12:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Nov. 29th, 2015 01:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Nov. 29th, 2015 01:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - evgeniygav - Nov. 29th, 2015 01:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Nov. 29th, 2015 01:13 pm (UTC) - Expand
ultraboy2000
Nov. 29th, 2015 01:17 pm (UTC)
Во! За филей рыб спасибо.
pachom
Nov. 29th, 2015 01:18 pm (UTC)
Да, прикольный финн. Филирует мастерски.
twinsik
Nov. 29th, 2015 01:20 pm (UTC)
Вы фсе это съели ?
pachom
Nov. 29th, 2015 01:20 pm (UTC)
За полтора года осилил)))
stringbasso
Nov. 29th, 2015 02:19 pm (UTC)
офигеть ...... в молескин!
pachom
Nov. 29th, 2015 02:23 pm (UTC)
Хипстеришь?)))
(no subject) - stringbasso - Nov. 29th, 2015 02:25 pm (UTC) - Expand
multyashkin
Nov. 29th, 2015 02:40 pm (UTC)
круть однако :))
pachom
Nov. 29th, 2015 02:50 pm (UTC)
Юзай)))
(no subject) - multyashkin - Nov. 29th, 2015 03:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Nov. 29th, 2015 03:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - multyashkin - Nov. 29th, 2015 03:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Nov. 29th, 2015 04:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - multyashkin - Nov. 29th, 2015 04:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Nov. 29th, 2015 04:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - multyashkin - Nov. 29th, 2015 04:55 pm (UTC) - Expand
isurok
Nov. 29th, 2015 02:45 pm (UTC)
Хватит жрать!
pachom
Nov. 29th, 2015 02:49 pm (UTC)
Дык съедено всё давно))
lovechara
Nov. 29th, 2015 06:36 pm (UTC)
О, классно каталог! Зашел, нашел...облизнулся...))
pachom
Nov. 29th, 2015 07:15 pm (UTC)
А чего облизываться? Деревенские рецепты вообще из обычных продуктов.
Угол зрения другой)))
(no subject) - lovechara - Nov. 29th, 2015 07:48 pm (UTC) - Expand
fyu_fyu
Nov. 29th, 2015 07:58 pm (UTC)
утянула в избранное, спасибо!!!
pachom
Nov. 29th, 2015 08:33 pm (UTC)
на здоровьице)))
tatiaz
Nov. 29th, 2015 08:23 pm (UTC)
Дозрел. Поздравляю! :)
pachom
Nov. 29th, 2015 08:33 pm (UTC)
Спасибо. Собрал всё в кучу и охренел. Почти 200 рецептов за полтора года)))
(no subject) - tatiaz - Nov. 29th, 2015 08:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Nov. 29th, 2015 09:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tatiaz - Nov. 29th, 2015 09:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pachom - Nov. 29th, 2015 09:09 pm (UTC) - Expand
ivirinn
Nov. 29th, 2015 11:53 pm (UTC)
Класс!!! Спасибо!!!
silverina1
Nov. 30th, 2015 04:15 pm (UTC)
Однако... Впечатляет!
barsa_carta
Nov. 30th, 2015 05:45 pm (UTC)
о, дельно, спасибо.
jjnatt
Dec. 13th, 2015 07:51 am (UTC)
Вот спасибо! Захожу за сырничками, чтоб сына побаловать, а тут всё так по полочкам разложено) Утащила в избраннное
leha_sparrow
Dec. 20th, 2015 09:09 am (UTC)
Вот спасибо!
А то вдруг пропустила что...
alekszeit
Dec. 26th, 2015 12:01 pm (UTC)
во, давно бы так,спасибо, пошёл читать мечтать)....
( 42 comments — Leave a comment )

Profile

pachom
Кулинарная баламуть...
Website

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner