Кулинарная баламуть... (pachom) wrote,
Кулинарная баламуть...
pachom

Category:

Деревенский фьюужЫн...

DSC05008

-Мыкола, а ты знаешь, шо такое фьюжын?
- Неее
- А вот есть у тебя морква корейска, а ты тудыть расейских груздёв соленых брякнешь. Такое вот фьюжыном и называют.
Смешение разных кухонь, так сказать, в одной лохани. Лапоть ты безграмотный. Пойду я, намучу чёнить на ужин.

Кусочки корейки вот остались.



Видел я, как тальяхи багет смешной делают, так я с мясца тоже такое начудю.
Надрежу корейку наискось.



Да раздвину мясные лепестки, аки ноги на лыжне.



Хм. Мясо без овоща -- фестал на ветер.
Нашел в амбаре бумагу рисову, да капусту китайску. Салатец хитрый сбацаем. Кажись дриньк-роллами кличут.
Окунул "бумагу" в водицу, да сверху присоленой капустки с зеленым луком шваркнул.
Ну сметанка, как водится. Свернул усё в рулетину.



Быстро обжарил мясо, да подал с салатом.
- Жанааа! Идем фьюужинать бум!



А еще, как на ромашке гадать можно:
- Любит-не любит-скалку возьмёт-рюмашку нальет...



Tags: авторское, деревенские фантазьки, кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “деревенские фантазьки” Tag

  • Курчипсы "морской конёк" (рецепт)...

    Итак, готовим самую сложную и ненужную "запчасть" в крыле. Последнюю фалангу. Почему сложную и ненужную? Да просто не один ресторатор не…

  • Курчипсы (1-я фаланга)...

    В целом эксперимент удался. Кончики крыльев превратились в хрусткие чипсы. Кости тоже)))) Чутка изменить температурный режим и дело в шляпе.…

  • Курдябли....

    Обожаю экспериментировать на кухне. Вот все говорят царь царь дорого. Да вот нифига! Пачка творога, яйцо и ложка сахара, дорого?…

promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments

Posts from This Journal “деревенские фантазьки” Tag

  • Курчипсы "морской конёк" (рецепт)...

    Итак, готовим самую сложную и ненужную "запчасть" в крыле. Последнюю фалангу. Почему сложную и ненужную? Да просто не один ресторатор не…

  • Курчипсы (1-я фаланга)...

    В целом эксперимент удался. Кончики крыльев превратились в хрусткие чипсы. Кости тоже)))) Чутка изменить температурный режим и дело в шляпе.…

  • Курдябли....

    Обожаю экспериментировать на кухне. Вот все говорят царь царь дорого. Да вот нифига! Пачка творога, яйцо и ложка сахара, дорого?…