Кулинарная баламуть... (pachom) wrote,
Кулинарная баламуть...
pachom

Category:

Колбасный МК в Питере! (27октября)...



- Индейка, что может быть полезнее? Не знаете, как приготовить голень? Будет вам индейская колбаса в неожиданном ракурсе.
- Любите грилить колбаски, но получается котлета внутри и рвется оболочка? Не вопрос. Приоткрою завесу тайны над колбасками для гриля.
- Сарделька! Как много в этом звуке для пуза русского сплелось! Это будут самые неожиданные сардельки в вашей жизни. Фаршированные? Да! Чем? "Кусочками" кетчупа и горчицы!

Итого:

1. Колбаса из индейки "Последняя любовь Джона Сильвера"
2. Гриль-колбаски "Улитки"
3. Сардельки "Закусонистые"
4. Все тонкости работы с колбасным фаршем, специями и оболочками, быстрое копчение в квартире за 10минут
5. Хорошее настроение и новые впечатления, помноженные на познания, усиленные вкусом настоящей колбасы
6. Каждый участник получает электронную версию с рецептами освоенными на мастер-классе
7.Танцы-шманцы-выпиванцы!

МК пройдет при дружеской поддержке Ильи Лазерсона в его студии 27 октября в 19.00
Санкт-Петербург, Комендантский пр, д. 3, лит.А
(магазин Метро Кэш&Кэрри, проход через кафе)

Стоимость мастер-класса 2000р. Все вопросы по телефону +7-921-924-88-68 Анна (директор)

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-классы только по предоплате. Желающие записаться, пишите на angel-2007@mail.ru  — вы получите информацию о том, как это сделать.

Перепост категорически приветствуется и вознаграждается запахами копченостей по скайпу и 100 граммами "Докторской" в карму!)))

Tags: колбасятина, мастер класс
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сосиски "Леопардовые"...

    Завтрак колбасника. Сосиски "Леопардовые". Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс начинается 5 января.…

  • Рубленая ветчина из индейки с сыром «Моцарелла перлини»...

    Завтрак колбасника. Рубленая ветчина из индейки с сыром «Моцарелла перлини». Из курса "Как сделать колбасу и не подложить…

  • Колбаса “Davy Jones”...

    Завтрак колбасника. Колбаса “Davy Jones”.Состав: филе куриной грудки, сливки, осьминожки, креветки, икра, вакаме, устричный соус.…

  • Утка "Манго-манго"...

    Завтрак колбасника. Утка с желированным соком манго. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс начинается 5 января.…

  • Сосиски с карри и плавленным сыром Чеддер...

    Завтрак колбасника. Куриные сосиски с карри и плавленным сыром Чеддер. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс…

  • Рулет из баранины "Ламбетта"...

    Завтрак колбасника. Рулет из баранины "Ламбетта". Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью". Курс…

  • Утиная колбаса "Донна Роза"....

    Завтрак колбасника. Утиная колбаса "Донна Роза", с куркумой. Из курса "Как сделать колбасу и не подложить свинью".…

  • Колбаса “Sumkada palov”...

    Завтрак колбасника. Колбаса “Sumkada palov”. Состав: баранина, курдюк, рис, морковь, лук, барбарис, зира. Из курса "Как…

  • Авторский колбасный курс...

    Ну что, Новый год на носу. Чем заниматься будете на "каникулах"? Гречку гонять или что покрепче? Может потратить время с…

promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments