Кулинарная баламуть... (pachom) wrote,
Кулинарная баламуть...
pachom

Category:

Колбасstory. Рецепты честной колбасы....



Кого заинтересовала книга, то она выходит в сентябре и сейчас есть в предзаказе.
Тираж, увы небольшой. Так что торопитесь)))
Чуть позже появится на Озоне и можно будет заказывать за границу.

ЗАКАЗАТЬ прямо сейчас

Tags: ФОТО, авторское, идейки, каталог, колбаса, колбасятина, копчение, копчуха, кулинария, кулинарные идейки, мастер класс, нужности, общепит, полезняк, рукоблудье, сам готовил(а), сам охренел!, технология
Subscribe

promo pachom december 22, 2014 14:15 89
Buy for 50 tokens
Ну чо, потрем за нитритку? Уж больно много вопросов задают. Начнем с того, что нитритная соль это смесь обычной соли и нитрита натрия. На сегодняшний день НС полностью заменила применение селитры в колбасном производстве. Дозировка Обычно, содержание нитрта натрия в НС 0.5-0.6%. Почему такое…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments